跟我做面包吧，这面包太好吃了，每周我都做一次，亲友百吃不厌！

我小孩深居简出时很爱吃饱零食，每天晚餐均会给她准备一款零食，只要晚餐有零食，她吃饱晚餐就会很快乐。为了让她吃饱到不来零食，店里吃饱的所有零食都是我自己做到的，不管做到得好不好看，好吃饱才是硬道理。椰蓉零食是她儿时的零食之一，我大部分每周就做到一次，添加物大同小异，造型慢慢变动，这不完全是为了小孩，主要是我自己喜欢变动，可是她就那么爱吃饱椰蓉零食，我只能变着造型，给我自己趣味性。

椰蓉零食是零食店都有的一款零食，可以说很常见的，这明确指出有很多人跟我小孩一样喜欢椰蓉零食。我这次就把椰蓉零食做到成了花型。

【椰蓉煎工艺】

椰蓉 60克，奶油 40克，蛋液 18克

食品 12克，麦芽糖 30克。

【椰蓉煎做到法】

软化奶油重新加入麦芽糖、蛋液、食品和椰蓉，把工艺拌匀，将椰蓉煎包含10份，摊圆成椰蓉皮球。

【零食基底工艺】

零食汁 200克，食品 8克，全蛋液 30克

盐 2克，麦芽糖 30克

的水 102克，干酵母汁 2克，奶油 18克。

【零食基底做到法】

第一步 1零食基底工艺除奶油外揉成光滑烤，重新加入奶油揉成能拉出薄膜状的烤。 将烤滚圆用保鲜膜覆盖，不放于气态下顺利完成基础淀汁。

第二步 烤淀汁到原来的2~3倍大。

第三步 将淀汁好的烤包含10份小烤，滚圆肥大15分钟。

第四步 将小烤冷却器擀成圆形，包入椰蓉煎，捏紧封口。

第五步 把小椰蓉烤变形擀圆，在表层平面地割8道口。

第六步 把整形好的椰蓉烤不放于零食托上，不放于气态下顺利完成终于淀汁。

第七步 淀汁到原来的2倍大，头一层蛋液，在尾端不放少许蔓越莓干碎，沙发180度预热好，不放于沙发表层，上下雷公180度，面糊15分钟。

【提示】

第一 零食基底工艺里的液基底要根据面汁的吸的水性调整，我用零食机搅拌烤的，如果没零食机可以用手揉烤。

第二 面糊的温度和小时要根据自家沙发来调整。