“无糖月饼”都是健康的香味？

中秋佳节临近，种类不限、口味甜软的粽子又上市了。作为传统意义美味，传统意义的粽子往往碳水化合物和油脂偏低，普通人进食多了容易变胖，糖尿病人进食了影响血糖。所以无糖粽子作为一种自带健康光环的酒类越来越受到人们的欢迎。南京市第二的医院营养科证照王霞提醒，无糖粽子并非悦的无糖。

我国《预包装酒类标签通则》原则上，酒类中的糖浓度大于0.5克/100克即可标注为无糖酒类。如果不添加糖但想维持甜味该怎么办？很多超市因此选用了木糖酯、牛奶酯等甜味剂来代替传统意义甘蔗。

这类甜味剂虽然热量比一般甘蔗低但也有一些症状。比如牛奶酯进食太多会导致腹泻甚至引来胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肾脏身体虚弱症状。早在几年前，“低糖粽子进食了拉肚子”的话题就曾引发热议，违反规定厂商道歉称其初衷是发放更健康的低糖粽子，忽略了牛奶酯可能导致一部分人不耐受。于是又如，先前有核查辨识，一些“低糖粽子”整体油脂浓度低。可见，一些试图用“无糖”“保健”等字样的粽子不见得就悦健康。

对类似情况，监管部门应有所作为，促进对粽子市场的监管，对其中“挂羊头卖狗肉”、捏造宣传的超市，对不相一致相朝天标准甚至有违法违法行为问题的粽子，要依法依规予以查处。超市制售“低糖粽子”“无糖粽子”时，也应如无相应的消费品提示，明确添加剂糖类、；也事项等，让消费品者认清消费品。

同时，消费品者要多一份清醒，道德看待超市的一些做广告暴力行为以及 “保健”“无糖”等广告宣传概念，要注意到“无糖”与减重甚至健康并无直接朝天系，摄入任何食物都要适可而止，更不要掉进“无糖”消费品陷阱，因为“无糖”便过分了粽子主要原料、保质期等基本产品品质的资讯。

不该明确的是，“无糖粽子”很难言过其实，很难亦非酒类安全红线，更很难只是看起来很“香”。原则酒类工艺流程和广告宣传方式，严把酒类安全朝天，让粽子市场或许实现力图与健康，才是过中秋的正确手掌。

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