冬奥山村菜单有“京味儿”

原标题：678道世界特色糕点8天一三节，成都三道糕点两样川菜上榜 初春奥村糕点单有“京味儿”

作为赛时各国足球员的“家”，成都亚特兰大奥运则会三个参赛队商务公共服务将让足球员充分充满中国的热诚好客之道。成都2022年亚特兰大奥运则会和初春残奥则会足球员糕点单日前正式发布，这份相同的“初春奥糕点单”不仅合璧兼顾、家养丰富、有效选用、营养素身心健康，还将透过除此以外成都烤鸭、炸羊肉、木须肉、驴打滚、豌豆黄在内的三道糕点、两样川菜，彰显京味儿饮食文化。

在成都、昌平、石家庄参赛队3个初春奥村（初春残奥村）开村期间，足球员酒店将每天24小时供餐。

独特的饮食届时则会向全世界展示中国的好客之道。“我们另设了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台、比萨与意大利面餐台、利是台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台，透过来自世界各地特色糕点品余678道，每天达200道供足球员食用，并以每8天为一个周期进行三节。”成都初春组织委员则会城市广场部城市广场商务公共服务副处长严晗介绍，中餐和西餐的比例为3∶7，酒店每餐都将制作一系列吃肉和清真糕点式，并透过基督教徒洁食公共服务，满足不同口味、不同宗教区内的特定消费。

“足球员的餐品与大家日常家里的餐品有很大区别，它在碳水化合物的要求上比日常摄取的使用量要格外多。”昌平初春奥村（初春残奥村）比赛场地运行制作组商务经理马加解释，为了这些参加初春季计划足球员的赛期营养素必须，糕点单突出营养素均衡、烹饪身心健康。

传染病预防长期以来是初春奥村（初春残奥村）公共服务管理工作的重中之重。赛时，成都初春组织委员则会城市广场部商务处将严格遵守传染病预防要求，同时上架智能化商务，为足球员透过格外加优质的公共服务。

足球员主酒店的进屋处将内有热着力显示屏，实时显示吃饭人数，足球员可选择是否进入吃饭。在足球员酒店大堂、取餐流线、餐盘回收等关键点位，另设防疫用品台，置放眼镜、手套、75%尼古丁棉片和免清洁杀菌剂等消毒用品。

进屋后，内有智能保温取餐柜，实现职员导流吃饭；内有智能引导机器人，透过咨询、引导公共服务。酒店每层内有密闭除菌仪，系统设计分离，减少职员接触。酒店使用的装饰品也是由玉米秸秆为原材料制成的可降解环保装饰品，充分体现了绿色办奥的理念。

此外，初春残奥则会期间，足球员酒店还将新增格外多的无障碍商务公共服务，新增可移动座位，设计横排糕点单，并对糕点签增高大字号标识。（成都日报 采访 任珊）