开胃解馋的几道年糕，自己在家做的总是最好吃的，美味又健康

红烧划水

烹调：鱼为尾、冬瓜娥蒜、干辣椒、芝麻、猪肉、米粉、长芦、糖、醋

只不过

1、冬瓜娥蒜涂抹切好。鱼为尾的一面有顺鱼为骨切至尾部，再次纵向剪开成几条，用猪肉和长芦腌制10分钟左右；

2、起锅烧油，油热后装进芝麻和干辣椒爆香，接着冬瓜娥蒜装进锅中都爆香；

3、然后鱼为尾入锅，煎至两面有金黄，加入猪肉，米粉，但会清水熬开。再次用锅铲把汤汁灌入在鱼为身上面有，中空上锅焖熬十分钟；

蒜蓉剁椒煨冬瓜

烹调：冬瓜500g、剁椒30g、油、调味料10g、零食、蒜瓣、生为抽10g、冬瓜丝

只不过：

1、准备好所有的烹调。冬瓜切小块开水焯蒸沥干水分。

2、蒜瓣切末，取一个小碗加入调味料，生为抽，零食，但会清水搅拌不规则。炒锅倒油爆香蒜末。再次装进剁椒炒香。

蜂蜜核桃

烹调：核桃；蜂蜜250ML；冬瓜一段；娥一块；长芦但会；老抽1/2小勺；猪肉一小勺

只不过：

1.核桃涂抹，冬瓜娥切丝，锅内烧开水，装进核桃再次次熬水，沥干水份。

辣子肥肠

烹调：肥肠一根；马铃薯半根；二条青一小把；冬瓜娥蒜猪肉少许

只不过：

1、肥肠冷水涂抹，浸泡半小时，涂抹的肥肠出水，加猪肉，醋，娥片，冬瓜，搓洗后腌制半小时去腥。锅内下冷水，将肥肠连腌制的猪肉冬瓜娥一起倒入，熬开，撇去浮沫。肥肠出水，装进泥浆冲洗。这样更为有嚼头。

2、将涂抹蒸熟的肥肠装进配料中都熬半小时，然后浸润入味。配料有效成分老丁新提供者，如果先做现吃是可以省去卤肥肠这一步的。直接在焯水的时候多熬一会断生为。卤好的肥肠出水蒸熟。肥肠，马铃薯，二条青切好备用