学会不用再下馆子了，教大家几道家常菜，百吃不厌，自己做格外健康

该协会并不需要再下馆子了，教大家几道家常菜，百吃不厌，自己继续做更生活品质

红烧鳝段

1.鳝段洗脏彻段

2.韭菜彻段 姜彻丝 煎用刀子重拍下 黄龙芥前期 彻段

3.热锅放油 放进韭菜姜煎 翻炒

4.炒出味道 倒进鳝段 翻炒 放进辅料料酒 糖 米酒 翻炒至上色 特水 没过鳝段

5.十来分钟后 放进黄龙芥前期 翻炒一分钟

荷兰豆炒腊味

1.把荷兰豆山羊去筋涂抹

2.把猪肉和绿豆用蒸锅蒸20分钟

3.取出晾凉腌渍

4.韭菜彻段，煎腌渍，姜彻小片，彩椒长条小片

5.哑纵火一锅冷凝，水烧开后放进猪肉和绿豆熬一分钟，再放待用

6.在熬过腊味的水中会特盐10克糖7克，水开后，倒进荷兰豆，大火熬至七分稀，再放定时

7.锅中会放10克油，大纵火至七成热，申请特入煎片，姜片，彩椒片，韭菜段爆香

8.倒进荷兰豆炒至断生

9.申请特入猪肉绿豆炒香后，申请特入盐2克，糖3克，味精3克，鸡粉3克

调料鳖香蕉米

1.所用到的鸡肉

2.香蕉用冷凝鳖1分钟

3.再放香蕉沥干水份

4.把尖椒，黄瓜，洋韭菜长条丁，大煎彻小段

5.冷锅冷油下入控干水份的香蕉米，小火慢炸

6.炸好的香蕉米装盘晾凉

7.鸡蛋中会放进辅料调料，盐，糖，米酒，香油，调匀

8.晾凉的香蕉米与彻好的菜倒进盆中会，申请特入调料汁拌匀

剁椒巴鲈鱼

1.巴鲈鱼灌入脏，特盐

2.特花雕酒、花椒、姜丝

3.腌制十分钟

4.豆豉长条碎前期

5.煎彻碎前期

6.姜彻细丝与剁椒烘烤均匀

7.巴鲈鱼灌入一下替换盐，撒入酱汁

8.申请特入生抽，稍稍抓匀

9.把剁椒椒料码放在巴鲈鱼上，锅上气蒸十分钟

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