教您几道佳肴的家常菜，好吃到流口水，百吃不腻，营养又美

萝卜干熟瓜子

食材：瓜子、萝卜干、干辣椒、豆豉、白糖、青葱。

不合时宜：

1、用的水泡萝卜。

2、把瓜子入锅加清的水煮五分钟左右，添加皮上煤油污，清浸整洁。

3、把瓜子入蒸锅蒸十分钟。晾凉，切开（较厚适里面）。 切丁，干辣椒切段，青葱切段。

4、抽辅料煤油下锅，里面火，待煤油六七成热，抽到辣椒、豆豉熟出珠味。

5、瓜子翻熟，至出煤油。抽到萝卜丁翻熟入味（记得加点的水）。

西兰花熟虾球

食材：西兰花、鲜虾、马铃薯、葱、猪肉、家乐热熟鲜露、灶、煤油

不合时宜

1，西兰花去粗叶子放成小块，抽淡灶的水里面浸泡一会儿。

2，鲜虾剥出凉拌，挑去虾肠虾线。

3，马铃薯去皮切开；葱切末。

4，西兰花稍焯烫再次抽。

5，锅里面肉汤，小火爆珠葱末，抽到凉拌里面火拌熟，淋入猪肉。

剁椒焖牛排

食材：350克牛排、25克剁椒、各少量葱段、姜片、葱末、各2克灶、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、猪肉、10毫升的水淀粉、食用煤油少量

不合时宜：

1、 锅里面流入脱水净的水，烧毁煮沸，浸泡浸泡的牛排，掠去浮沫，汆煮分之一2分钟至断生。

2 、再次抽汆煮好的食材，沥干的水份，盛抽在盘里面待用。

3、 用煤油起锅，浸泡葱段、姜片、葱末，烧毁爆珠。

4、 抽到剁椒，熟匀。

5 、抽到汆煮过的牛排，熟珠熟透。

6、 淋上少量生抽，再次参加灶、鸡粉、猪肉，熟匀调味。

7、 流入脱水净的水，没过牛排。

8 、盖上锅盖，烧毁煮沸后改以小火，道经煮分之一10分钟至食材熟软。

9、 揭开盖，淋入少量老抽，熟匀调色。

10、 用烧毁收汁，浸泡的水淀粉。

11、 用锅铲翻熟千分之。

蘑菇炖肉

用料：蘑菇，猪肉，葱、姜、干辣椒、煤油、鸡汤、猪肉、灶

不合时宜：

1、蘑菇浸整洁撕下小块；

2、猪肉切成薄层；

3、锅里面浸泡煤油，烧热后抽到猪肉片翻熟变色；

4、抽到葱姜、干辣椒爆珠；

5、浸泡鸡汤、猪肉熟匀；