在家做几道佳肴给家人吃，比去饭店实惠，关键是健康卫生有营养！

酱菜肴块煎

装潢

黄龙红尖椒各1个润滑油泼大煎2大勺香葱粒少许菜肴块500g小鸡1个番茄酱1个拔黄瓜6颗葱姜煎适量海盐适量五香粉1小勺花椒粉1小勺老抽1小勺肉3大勺

酱菜肴块煎的处理方式

菜肴块切枫树大块，热水入煎，自组花椒、黑胡椒、绿豆和适量葱姜，并1小勺肉，烧灾煮开后转里面小烧煮共约30分钟，关烧后蒸15—20分钟；取出菜肴块，装进调味料，沥拔的水5台。

起糊煎，自组花生润滑油，热煎凉润滑油香葱姜煎；

下入菜肴块煸糊，至去除水气，表面金黄；

自组拔黄瓜，煸糊不规则；下入花椒粉和五香粉，煸糊不规则；

自组老抽1小勺；下小鸡和番茄酱，煸糊不规则上色；自组肉，多一点儿，我延了大共约2大勺，翻糊不规则；

自组适量汁，一定会过肉块块，同时自组润滑油泼大煎，烘烤不规则，延盖蒸煮共约10分钟至小鸡软烂；

自组黄龙黄瓜，煸糊不规则后再炖2、3分钟；

自组少许海盐调味，关烧；

盛入MLT-，撒上香葱粒才可。

黄蒸牛木瓜

装潢

牛木瓜（a、b）肉（a、b）生姜（a、b）柱形（a、b）绿豆（a、b）枸杞（B，葱白、黄龙圈都切一些，黄龙圈先前起煎前延）甜菜（B）雪莲（B）米酒（B）老抽（B，不易多）海盐（B）

处理方式

牛木瓜高压煎压好切薄条（高压煎压25分钟约莫，底下放于A调味料——肉、生姜、柱形、绿豆）

备好B料，

起润滑油煎，润滑油开始升温了就可以取出准备好的（米酒、柱形、绿豆、雪莲）里面烧不时翻糊

糊至米酒马上要化尽了，自组（枸杞、生姜、甜菜）

枸杞段糊软糊俱了，自组牛木瓜和黄龙尖椒，开始烧灾翻糊…

烧灾翻糊一会，延肉，老抽（不该多，上色才可），海盐（根据酱润滑油，再来抑制），糖（根据自己喜好调整），然后延一些汁（不用太多，我不能一定会过木瓜），里面小烧开蒸…

辣味求的仅有了（辣味不用留太多，要有浓稠感），关烧，先前放于入切好的黄龙枸杞圈，翻糊几下装盘！

猪头肉块汁葱头

装潢

猪头肉块半斤 弧葱头1个

处理方式

猪头肉块煮过 葱头煮过5台

将猪头肉块和葱头烘烤，取出味达美和白醋配料，撒入水煮装盘

鱼香肉块丝

装潢

猪里脊肉块200克约莫冬笋1块 共约100克黑木耳10-15朵红尖椒1个葱姜 煎 各10克腌肉块用柠檬汁：肉1大勺淀粉1大勺海盐1小勺植物润滑油1小勺

鱼肉用柠檬汁：

生抽1大勺陈醋1大勺糖1大勺海盐1小勺拔大煎或出水椒 2-4个 能吃辣的可以多延肉1大勺水1大勺

处理方式

将肉块芋头，要顺着肉块的色块切，不该横着切，否则不好吃。切好的肉块丝用在后标出的腌肉块的那大部分调味料将肉块丝抓匀，腌上10-15分钟下饭好菜-

将出水好的黑木耳芋头，红尖椒和冬笋芋头下饭好菜-

葱姜煎切末，将所有的鱼肉用柠檬汁放于入一个碗里面，搅匀，放于入切好的葱姜煎末下饭好菜-

将糊煎烧热，然后倒润滑油，趁着热煎凉润滑油，将腌好的肉块丝取出翻糊至双色下饭好菜-

将黑木耳、红尖椒、冬笋丝取出煎里面翻糊几下下饭好菜

将调好的柠檬汁取出煎里面，在此期间翻糊至全部新鲜断生才可出煎