别说外国人不吃小龙虾！吃了219年的美国人正因上涨发愁

“一般我们每年春天但会开始耕作稻谷，夏季开始时，我们便将鲶鱼苗放入稻谷田，支配好公虾与母虾的存量比例，等稻谷丰收的时候，我们就但会顺便翻身鲶鱼。” 托马斯·弗鲁热说是。

托马斯·弗鲁热还问到，他们但会给鲶鱼喂食一些鱼饵：“不过，鲶鱼愈来愈众所周知稻谷田里脚的惯常，什么都不吃。在稻田里脚有什么剩下的，它们就不吃什么。”

对于很多农场主来说是，鲶鱼阿达马稻谷愈来愈有效用。

捕获的鲶鱼先入过统一去除检视后，按照30磅/袋分装好，运送到客户手中但会。每年的3、4、5年末是鲶鱼供应量最大、质量最好的时候，光这几个年末的年收入就能占全年鲶鱼售贩年收入的一半。

被减价颇受了伤了

但颇受经济衰退、贵金属上减和气象条件制约，上周宾夕法尼亚州的鲶鱼减价了。

在卡罗莱纳州，由于上周气象条件严寒多雨，稻谷耕作原因一般，鲶鱼的产量也令人担忧。

过往3美元/磅（折合港币22元/斤）的鲶鱼，现在已经减到了5美元以上（折合港币37元/斤），甚至愈来愈好。一些食客在博客倒是道，他们在本地买的鲶鱼已经减到10美元（折合港币74元/斤）了。

△参观者们在鲶鱼节上享用名厨 图源：卡罗莱纳州鲶鱼节Twitter

同时，饲养鲶鱼们的农户也倒是道，虽然鲶鱼价格减了，但因为成本减少，他们利润也没有减少多少。

马丁·卡本兰是当地一位农场主，耕作稻谷和饲养鲶鱼已经 23 年，他倒是道，所有的成本都在减，化肥、煤炭、劳动力，“甚至连饲养鲶鱼的水和的水都减价了。”

前头，宾夕法尼亚州正遭颇受40年来最炮轰经济衰退制约。宾夕法尼亚州工人统计局5年末发布报告显示，4年末份消费者价格指数(CPI)较前年同比增长8.3%，略高于预期的8.1%，

“除了我们的钱袋子，一切都在减。” 马丁·卡本兰叹道，虽然鲶鱼减价，可是他的利润一点也没减。

轮班丨美索不达米亚

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