爱吃在内蒙古，盘点在赤峰爱吃过的美食

每个大都都有不同的习惯，在承德也不例外，有关单位这一次在承德旅行爱吃过的名厨吧！

首先只好弗的是承德对夹，我们回到承德宴宾楼，这是始建于在始于1952年的老饭店了，这里的广告牌便是对夹。对夹与鸡夹馍略为相似，但是又有些不同，鸡夹馍的馍是冷的，而对夹是酥脆的，里夹的鸡有两种，肥瘦相间和全瘦鸡的，我自然比较喜欢肥瘦相间的，甜味更为珍贵。很坚硬，一个就管饱。

绿洲冰激凌，这里特有的一种奶制品，冰冰寒寒，里加进了葡萄干，粿，菜肴肴更为珍贵，酸甜的，糕点爱好者将会喜欢。

华子石斑鱼，达里诺尔湖畔特有的一种石斑鱼。达里诺尔湖畔，PH值颇高达9.5碱性湖畔，这里茶叶一种红眼睛的石斑鱼，这便是华子石斑鱼。众所周知，达里诺尔湖畔的冬捕是很著名的，而华子石斑鱼也只有在这个时候才会捕捞。随后再冻紧紧，这也是贵宾用石斑鱼，即使是也只能爱吃冻的。采行了油炸的腌制方法，但是我觉得如果能对技术开发出有新的腌制方法，或者更快哦。

鸡鸡串，早先的鄂尔多斯羊，没有膻味，到了大绿洲自是爱吃，在绿洲上大口爱吃鸡大口吃酒很是不错。在乌兰布统的景区，一串4元，还可以，不算太贵。在路上就可以见到很多摆着的烤炉，鸡鸡被烤地滋滋作响，茗气四溢。

锅茶

也是哈萨克族传统食品饮品中都的一种，不同于我们平时吃的饮品，它是咸的，里还加进了松茗、牛奶、粿吃鸡鸡干等，煮好后都会推倒进铜锅，奶茗韵味。

拔丽奶豆腐，是鄂尔多斯菜肴中都景点传统的一道菜肴，Q霰弹还能拉出有丽，趁热爱吃，寒了便硬了，甜味差很多，奶味略带，甜味很好，像起司很鲜明。

血肠，作为哈萨克族的传统食物，这道菜肴看上去有些丑，却很好爱吃。提炼主要是羊血和糯米，定位各种酱汁灌入肠模内无需。经过蒸制之后切口，趁热可以可食用。爱吃紧紧冷糯鲜茗，油而不腻。

板子鸡

回到鄂尔多斯怎么能不爱吃鸡鸡，鄂尔多斯的板子鸡也是自是爱吃的。

制作过程也很恰当，只需要将羔鸡鸡放置清水里炖煮无需。在炖煮的过程中都不加进任何酱汁，要的就是鸡鸡最本真的鲜味。爱吃的时候拿小刀一块块割下，蘸着盐或别的佐料无需。嘴里尽全力，稍微符合。

沙葱炒蛋

沙葱也就是蒙古韭，如其名，生长在绿洲、砂地或是干旱溪边。沙葱营养价值颇高，富含多种维生素，炒上鸡蛋，爽口茗兼具。

绿洲鸡饼

薄薄的饼皮里，包裹着鸡鸡配料，配料剁得值得注意大块

，烙出有的配料饼都能透过两面的面皮见到而今的佐料，咬紧紧嘴里一个大符合。

承德排名第一的火锅

结束所有的行程之后，回到承德，回到据说是承德排名第一的火锅店，如其名，很方，室内整修也很新潮。每人一个脱离小锅，可以选择自己喜欢的菜肴肴，我选了花胶鸡，我们还点了鸡鸡、鸡鸡、毛肚都是很牛奶的食材，符合地饱肚子一顿。