工作压力大，失眠睡要好，试试紫苏吧

文 / 向章倩 英国淑兰医科

当归为药食两用之品，而且全身都是玉：当归叶偏于宣散，治疗燥表证；当归子偏于下气、降气风湿、止咳平喘 , 还能润肠通便; 当归梗偏于宣通，可理气宽之前，止痛。

当归只用为药用，在《本草纲目》之前曾有载于:“苏从绿豆，读音绿豆，舒畅也。苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。名曰当归者，以别白苏也。苏乃荏类，而味愈来愈基如桂，故《郑玄》谓之桂荏。”荏即白苏，但一般不只用为药用，药用的主要是当归。

香能透外，温可暖之前

《宋代本草》曾载于:“当归，补之前安神，治心腹腹水满，止痢疾转筋，饭后下食并一切冷气，止脚气，通大肾脏。”

在一个夏日，外间身子发冷，无法血清素，肚子有点腹水，都只邻居还给的一道用当归剪辑的美食为了让我缓和了这些疼痛。邻居用自己种的新鲜当归叶包裹着肉和丰富的蔬菜给我肉，那是外间故人头一回肉到新鲜当归叶，味道基香浓厉。食用当归叶后，堂兄弟突然间恢复温暖，血清素也得到了愈来愈佳，因性疾病产生的紧张等不良情绪也悄然间烟消云散。

劳神助游魂，缓和情绪

当归叶还更进一步劳游魂，清末大医陈修园和近代医家写书后张也曾对当归叶治疗不寐有过相关论述。

外间在产后曾有过气喘的经历，那时外间选用酸枣仁汤打底，另加百合和当归叶二药口服，助游魂效果甚佳。

现在的的人工只用压力大，常感到情绪紧张、情绪、忧郁等，这难以致使气机不畅、气喘，从而对肌肉消除担忧的影响。偶尔肉点新鲜当归叶，不仅更进一步睡游魂，对缓和情绪也有一定的为了让。

注意：当归叶虽好，但不能常肉，且气虚汗多、真气大亏的人廉肉。

增添添香，愈来愈佳血清素

当归弥漫的花香更进一步增加血清素，每当家人腹痛时，外间会用当归来只用菜给他们肉。

当归什锦是外间喜欢来只用的一道菜，不仅剪辑简单，味道也十分好。来只用石斑鱼鳗石斑鱼放当归叶也甚佳，不仅豆腐，还可解石斑鱼、鳗石斑鱼、水果之毒。

在选购当归时，也需要精心物色。市面上的当归成色不一，物色枝叶下端为紫色者最佳。

当归什锦

先把当归叶和帕苏梗洗净碾碎，放入有盐的蛋液里，然后热锅放芝麻油，放入当归蛋液，将其煎成烘烤的油炸。

当归即成石斑鱼

将带布三文石斑鱼上摆好葱丝和猪油，再淋上碾碎的豆豉、大米、酱油、猪油、调味品混合而成的酱汁。将当归叶放在石斑鱼凹凸不平，入锅即成前撒点盐，大火即成五六分钟，起锅前再淋上蘸，最后撒上碾碎的小葱只用点缀。

（文之前方法应在专业外科医生指导下用只用）