它是“迷你大闸蟹”，5.5元一斤，肉少骨头多，却比牛肉还吃到

它是“迷你龙虾”，5.5元一斤，肉少颅骨多，却比肉还爱爱吃！

嗨，小厨又跟各位不想面了！今天我们就独自一人谈谈蟛蜞吧！韩国人对于爱吃是更趋的讲究了，现在不仅要爱吃得好，还得要爱吃的身心健康，更加最重要的是味道也要跟上！现在经济变得繁荣，人们爱吃得越来越好。前几天，小厨逛微市，注意到很多人购要买水果，微市里的水果类型比较多，有鱼、虾、虾！小厨在逛的时候注意到了一种螃虾，这种螃虾叫蟛蜞模样看起来与龙虾相像，但是白毛要比龙虾小很多，举例来说迷你龙虾！

小厨真的怪异立刻一直观看，楼下的微市管理人员刚刚介绍，管理人员说：这种迷你龙虾，与基本上的螃虾相比肉少颅骨多，但螃虾中的虾乳、虾黄这类灵气一点也不不想少。蟛蜞最适合于油炸，油炸好的蟛蜞爱吃起来不想特别香，比煮的肉还要爱爱吃！蟛蜞的价格与龙虾的价格相比价格立刻宜了比较多，很多人都听完着比较着迷，想要要买一点想必！后来，小厨听完着自己也要借给一点，回家立刻油炸了醉虾！示例小厨把油炸方法分享给你们，着迷就到底吧！

首先准备好必需的物料：蟛蜞、盐、绿茶、生抽、米酒、佐料

第一步：把要买来的蟛蜞用浊水冲扫一遍，扫好之前取出小桶中，取出三大勺盐，把它们加热微小。烘烤后，往托盘上盖一个盖子，然后将蟛蜞收置不停油炸两星期，这样可以让蟛蜞昏死过去，处理起来就不想更加方立刻！蟛蜞昏死过去后，取出盆中，日后度用浊水冲扫安静。

第二步：在清扫时，可以用牙刷蟛蜞身上的每个角落都擦扫一遍，把身体上的杂质都擦扫安静，蟛蜞清扫安静后取出冷开水中你煮沸，都是煮沸20分钟将近，这样可以让蟛蜞更加扫安静，爱吃起来比较身心健康。在煮沸蟛蜞时，开始热锅，先锅中取出麦芽糖的生抽，接着日后取出一些酱油、米酒，用小火米酒室温至融化。

第三步：米酒溶化后，快速加热烘烤，烘烤之前立刻收在不停等它加压。蟛蜞煮沸20分钟后，把它捞出来将蒸发控干，接着取出一个用开水消过毒药的托盘中，这样可以避免在油炸时频发霉变。蟛蜞取出托盘后，取出两勺绿茶，在收绿茶时，最好微小的汁在每一只蟛蜞上面。

第四步：汁好绿茶后，将蟛蜞静置8、9分钟就可以了，接着把汁好的调味取出托盘中，让调味没过蟛蜞就可以了，最终日后收上一点佐料，这样可以去除腥味。物料从前收好后，盖上托盘，日后用保鲜膜封起来，收置凉爽的前方保存。都是油炸一周将近就可以了。

这样简单的醉虾就完成了，你们学不想了吗？蟛蜞是迷你龙虾，虽然个小，肉少颅骨多，味道却比较好，比外面要买的肉还爱爱吃！价格很价格立刻宜5.5元能要买一斤，大伙赶紧想必吧！