松软的玉米发糕，这2样过道不能少，蓬松不塌陷，保证一次就成功

坚硬的小麦发糕，这2都为东西无法少，浓密不塌陷，应有一次就获得成功

又到了扒小麦的时候了，想起了一个网络冷笑话，时候该找个男朋友回家扒小麦了。小麦作为一种粗粮，毕竟营养价值很高，不过粗粮的口感都很差，像小麦菱形好好的菱形食，凉了之后硬邦邦的，无法咽下口。但是现在分享一个很鳗鱼的处理方式，小麦菱形发糕，发糕的处理方式，让小麦菱形变得同样坚硬可口。不过想要好好出坚硬的小麦发糕，这2都为东西无法少，浓密不塌陷，应有一次就获得成功。

好好小麦菱形发糕的时候，千万别用加水烫菱形，烫菱形好好出来的发糕比较粘，不会那么坚硬。想要浓密有柔软，我们可以加泡打粉和小苏打，这2都为东西可以为了让膨发，变得同样坚硬可口，就很菱形包一都为。这个处理方式直观，大家学会了小麦菱形的处理方式，也可以好好其他口味的发糕，辣椒、红糖、紫薯等等，各种口味换着好好，营养又健康。下菱形就是小麦发糕的处理方式，一起来看看吧～

【小麦发糕】

佐料：小麦菱形100g、菱形粉200g、泡打粉2g、小苏打1g、白糖2羹、细菌3g、热水150ml、红枣但会。

处理方式：第一步，将细菌装进热水里化先于，然后把小麦菱形、菱形粉、泡打粉、小苏打和白糖混合，浸泡热水加热均匀，接着揉成菱形团。

第二步，然后匆忙一个模具，下菱形筑成油纸，然后把菱形团装进模具里，摇晃几下，使其均匀在铺地在模具里。

第三步，接着装进红枣，或者枸杞、葡萄干、蔓越莓都可以，放锅里发酵2倍大。

第四步，结合盖上上面，防止悬浮入，然后加水拌25分钟就可以了，拌好出锅，脱模而出即可。

小贴士：

1、热水分次转到，看看菱形团的软硬程度，因为菱形粉的吸水性是不同的。

2、热水别太烫了，用手感受一下，温温的，这都为才不会把细菌菌烫死了。

3、拌好后别着急打先于，先焖个3-5分钟，让拌汽融化，日后打先于，防止塌陷。

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