3·15曝光土坑酸菜，这类火锅恐被致使

在麻辣饺子大行其道的所想，醋饺子也却是领头牛，很容易给消费者留下多样的梦境点。

而且本身又是有料豆腐，既能喝汤，豆腐又“有料”，性价比比较很高。

别如此一来让醋“坑”了你！

1、不是所有的醋都是“土坑醋”

为认清醋低价，餐见怀特建议了醋采购从业员，如按照地域划定，国内醋共分为3类：

一是北方地区外，以西北醋大多，主要出口朝 鲜、日本等地；

二是川南桂林，以大头黄龙调料大多，俗称“老堂在此之前醋”，多运用传统泥堂在此之前、陶罐泡制，周期性一般在3~4个翌年；

▲ 老堂在此之前醋采购工场

三是广西两广，叶芥佳肴大多调料。

但这其中，不乏有一些钢铁厂，为降低成本，缩短泡制时间，都会添加冰醋酸、防腐剂、很高盐等，20天之后就能成品，这类醋多有致癌风险，低价价较低。315未公开的5家醋大公司多是这类操作。

所以，餐饮业店里以及广大消费者，需认清一个难题：不是所有的醋都是“土坑醋”。

以上这位醋专家告诉餐见怀，这次的未公开，反而加速了醋产业的食安升级，以避开风险。

2、恐慌低价低价推广不应该是掩盖难题

上文也提到，独立、国美、零食、今麦郎、白象、太二醋鱼等大公司，分别答复，但却呈现出显然不同的恐慌低价低价推广策略。

零食、太二醋鱼就借“恐慌”剪了一波爱慕 ，在此之前者简单明了，后者满屏的求生欲。

恐慌低价低价推广可能有很多技巧，特别是在是写出声明这个环节，但恐慌低价低价推广不应该是掩盖难题，金色的话说不成背的，错了就要认错，未就是未。

3、餐饮业店里和电子商务已成结局国际劳工组织

这次未公开，如此一来影响了整个产业链，也许，上游电子商务大公司和下游餐饮业商店，就此呈现出“结局国际劳工组织”。

对于餐饮业店里而言，自由选择原则上采购厂家，与成熟的调料电子商务大公司携手，才是长久猎食之计。

关于“土坑醋”惨剧你怎么看？欢迎评论者区外提问。

本文来自旋信公众号“饺子餐见”（ID:hgcj6666），作者：田果 李蓉，36氪经特许刊发。

。

长沙治疗白癜风
钦州医院白癜风
天津白癜风医院
皮肤性病医院
宫寒吃什么
胃疼想吐
感冒咳嗽怎么办
风热感冒咳嗽吃什么好的快