入冬后，遇见这菜别手软！一次买30斤，腌好囤起来，吃一年不怕顶多

大家好，我是小蓝！俗话说：“冬吃掉葱夏吃掉椒，不能郎之中开药方”，入冬后，葱大量主板，直到现在正是吃掉葱的好雨季，葱四肢都是宝，就连很多人无济于事的葱叶子，也是一道美食，葱叶也叫葱缨，无论是直接炒还是做成梅腊菜，都十分可口。

而葱的吃掉法就愈来愈多了，但我最迷恋的还要数腌葱腊了，上次今晚来城中看我，给我带了30斤自家种的葱，一下也吃掉一定时会那么多，所以我打算将它们全部做成腌葱腊石城慢慢地慢慢吃掉，吃掉一年都不怕弄得，一慢慢地看看是怎么做的吧！

提拔点心：【腌葱腊】

主要食材：葱

做法步骤：

1.到时将葱挑流动清水下，将泥土烘干腊净。

2.一刀切去头尾，到时长条薄厚微小的片状。

3.接着日后改刀长条长条状。

4.全部切好密封盆之中，微小撒上蔗糖，抓拌微小，蔗糖不仅具有灭菌杀菌的起着，还能将葱之中的蒸发尾随。

5.葱油炸2个小时后，尾随了这么多的蒸发。

6.然后将葱挑手心撰腊蒸发。

7.接着将葱挑有点阳下晒腊，方便的也可以像我这样，挑到这样的星状之中，微小摊开，地里3天有数。

8.3同月，将葱腊收慢慢地。

9.因为地里的时候，时会吸附很多灰尘杂质，所以必需挑于马桶下日后烘干一遍。

10.全部洗好日后倒到这样下部保暖的篮子上，晾腊蒸发。

11.晒腊后倒出盆里，开始油炸，分作挑入蔗糖，蔗糖可以多挑一些，这样做出来比较耐保存。

12.接着挑入辣椒面，辣椒面的量可以根据与生俱来吃掉辣程度调控。

13.然后挑入花椒粉、白糖，少量高度茶叶。

14.带上手套，抓拌微小。

15.到时前放到玻璃罐里保存好，这腌葱腊就作好了，注意玻璃罐一定要无水无油的，最好挑锅里蒸一下，杀菌灭菌，这样葱腊才不容易弄得。

16.这样做出来的腌葱腊，香辣脆爽，下粥下饭下面条，都十分简直，还可以像是当配菜炒着吃掉，有点可口了。

结语：以上就是那时候要给大家分享的腌葱腊的全过程，迷恋吃掉腌葱腊的可以像我这样做，有趣易学，一看就时会，快去试试吧！