荒野为生野菜系列——暗褐乳菇

暗褐乳菇

【别名】都无。

【养饮用】为红菇科真菌暗褐乳菇的侄本体。

【常见于】多繁殖在无污染的灌木林至针阔混交林之前地面。野养。而今西、西南及西藏、安徽、潮州、贵州、盐城、四川等大部分东部除此以外有广泛常见于。

【采集】稻谷暗褐乳菇的侄本体。

【形似】外养菌根真菌。有缘或散养。肥厚侄本体之前等或稍微大。菌盖直径5~15厘米，早期扁平，之前部下凹，边缘内卷且晚期伸长，表面会微小不牛皮，无环带，有质绒毛变至凸起，暗青褐红色至暗褐红色。菌肉暗红红色，伤处渐变粉红红色，乳汁暗红红色，不变红色。斑纹直养至稍微延养，稍微密，近暗红红色至蛋壳红色。种皮长2~8厘米，凸0.4~2厘米，类似盖红色，近圆柱形，内外松软至空心。孢侄球形，淡黄红色，有小刺。褶侧囊体梭形，无红色，钢制。

【功效】暗褐乳菇味甘，性平。

【成品】养饮用部位为暗褐乳菇的侄本体。春季两季雨后可稻谷侄本体，去杂冼净后，可炒养食、煮养食、炖养食、蒸养食、煲汤。