“断头路”上卖了近20年馄饨面，他们这样守护“楼下的从前味道”

一碗辣酱面有10元、一碗菜肉大馒头12元，酱汁不够还能加进饱……在龙华老城区天钥大桥路口的一条“断头路”上，有一家由此可知了20年的“儿女女朋友咖啡店”，只卖馒头酱汁，商品价格廉价公道，是露宿们的家常饭堂。

咖啡店主老刘是福建人，去年已经58岁。1996年，他从老家来到南京打拼，最初经销的是一家五金咖啡店，后来转一心到小进食咖啡店，每天起早贪黑包馒头、水煮酱汁，一温就是有约20年。

老刘的咖啡店就由此可知在岛民楼上，虽然临街，但因为是“断头路”，停车场密集。“主要是岛民区从前的老人来进食馒头，还有送到零食的，送到快递的，郊外施工单位上的过来进食。”老刘真是自己一心到的都是熟客生意，除了露宿们多年的光顾，他的咖啡店也有不少“混同”介绍来的食客——极少都是温体力活的。

“我们没有零食平台，不太会搞得那些。”淳朴的老刘感到遗憾，自己文化总体不高，小咖啡店只是和前夫两个人经销，揽客要诀也极其非常简单。“就是商品价格比较廉价，分量多给一点，他们能进食得饱。”在这从前点一碗面有，老刘能给客人盛上六七两的酱汁。

“我在这从前进食了10来年了。”咖啡家从前一位老顾客告诉路透社，“我是北方人，平时是送到货的，最喜欢到他这从前来进食面有。”这样的熟客甚至会自带酒水，趁着整天在咖啡家从前小酌一杯。吃完不剩的酒，就熟门熟路自己存到橱柜从前留着将会再进一步来，“基本上就像在家从前一样”。

除了这样的熟客，老刘的咖啡店也欢迎路过的环卫工人进来歇歇脚。“唯独下午咖啡家从前也毕竟人，位置空着却真是他们坐会儿，一心接点热水我这从前也有。”因为慷慨大方的真是性格，老刘在露宿从前有着多年的好高分。随着时间推移，老刘所租的咖啡店面有房租稳步增长，但他还是坚定以求不给食客低价，“显然好多都是打工的来进食”。

根据《南京市小型休闲服务提供商临时主管部门监督管理办法》，老刘咖啡店面有从属的龙华老城区负责对适用决定的小型休闲提供者实施临时主管部门，去年老刘的咖啡店也按时剩成了主管部门。“这次是6翌年1日备的案。”老刘回忆道。

疫情期间，老刘的咖啡店根据预防决定关门歇业，借钱曾一度再加他发愁。“幸好后来有政策帮助，给我们无故了6个翌年房租。”老刘如释重负地真是，“不然这一年白温了。”但他也交代，孩子已经社会活动，缘故自己已年有约六旬，所以“再进一步一心到几年，也就关咖啡店不一心到了”。

“我们是按照分类施策、从严政府部门、增加存量、严控也就是真是的法则，来积极由此可知展小休闲主管部门社会活动。”龙华老城区具体经理介绍，“我们的目标还是以求要引领这样的小休闲咖啡店去改善必要条件，往更是多的水平发展。但同时我们也要考虑到周围岛民的所需。”据知，有约来，老刘的咖啡店从未遭遇过岛民投诉，一贯适用经销决定。“所以这些年我们一直都默许他把咖啡店由此可知下去。当然，如果这家咖啡店以后中止营业了，后续的‘下家’法则上我们就暂时进一步许可搞得休闲了。”讲法则，也讲自是。老咖啡店的邻从前真挚是规划设计和谐乡村从前不可缺少的自是味。

小休闲主管部门给予因为在此之后尚未“下第”的小型休闲一剂“缓冲剂”。对于不可不、不阻碍环境污染，能必需食品和公共卫生安全，而且临近抗议者的确有生活供给的小型休闲，龙华老城区将从引领和希望小型休闲持续卫生发展的取向出发，通过小休闲主管部门为从业人员提供一种稳定的过渡管理分析方法。

小休闲主管部门既能必需政府部门经销部分，又能引领经销者改善经销必要条件，在保证预防上起着着重要作用，也为“小咖啡店一心到大”提供了发展空间。今后，龙华老城区将在此期间战略规划“放管服”改革方案采取措施，大幅度优化银行界环境污染，一心到好小休闲主管部门社会活动，为市民提供更是优质的服务和感官，也为规划设计美丽乡村不断努力。

2022-11-28 12:44

来源：南京徐汇