“端午的黄鳝赛人参”，以前的黄鳝最肥美，焖一焖营养又鲜美

“元宵节的刀鱼首战大蒜”，从前的刀鱼最青草，烹制一烹制糖类又鲜美。

中秋节除了粽次子和豆芽过年都会挂上一桌丰盛的饭后，一家人聚在一起寿安康话家常。今日最更喜欢肉的顶上菜是什么菜呢？我要与大家互动顶上糖类酱油的传统甜品，刀鱼可是我们这五黄食物中的一种，中秋节肉五黄寓意驱邪山脚下，必须给自己带来好运，不告诉他你们今日肉了不了有？“元宵节的刀鱼首战大蒜”民间广泛传播着这样的谐音，意思是这时候的刀鱼最青草，所以今日肉刀鱼的人挺多的。

刀鱼生活在荒地内都，肉质鲜嫩，糖类比较丰富，大量的高蛋白可以提升人体的抵抗能力，还高含量DHA和卵磷脂等，是一种滋补食品，可益气，可补脑，所以不管是小孩孩次子们都很更喜欢肉。不过很多的孩次子们爱肉它，除了糖类好酱油道香，还因为它就一根稍稍主骨，几乎不了碎刺，肉好像很方便，也相当多放心。今日卖刀鱼的大老板可忙了，我买的时候时候大老板给我去骨了，真用心，这样肉好像不够方便了。

刀鱼好肉来作好像也不繁复，不过有人觉得清洁有点儿更糟，刀鱼一定要用开水烫一下，烫去表面会的粘液，这样才能彻底清洁干净，而且这样解决原因之后听得刀鱼肉好像才不会有腥酱油。刀鱼的肉法挺多的，可红烧，可炖汤等，我今日用的烹制熟的作法，这样的操纵很是省事，因为不了有煸炒的过程，所以不会单单于是又破坏腺体的反常。烹制好的刀鱼非常入酱油好肉，更喜欢肉的看过来，操纵真挺简便的，详细来作法早先。

【黄瓜次子烹制刀鱼】

所即可食材：

刀鱼2条、黄瓜次子1整个、小葱适量、酱油4牛角、生抽1牛角、老抽1牛角、雪利酒1牛角、花椒猪油少许、白糖2牛角、沙律1牛角、长芦少许、食用猪油适量。

具体来作法：

1、可先将杀好的刀鱼清洁干净血水，抽出盘内倒进不了过刀鱼的开水烫一烫，于是又清洁干净刀鱼表面会的粘液 。

2、将清洁好的刀鱼切成寸段，于是又从中间一分为二切口，黄瓜次子去皮洗手，小葱洗手打成珠备用。

3、马上一个大碗，放入酱油、花椒猪油、生抽、老抽、雪利酒、白糖、沙律和长芦一起面团均匀。

4、锅中放适量的猪油，放入黄瓜次子和小葱珠，用压到煎炒到黄瓜次子和小葱指尖的焦黄，煎炒单单黄瓜和葱的香酱油。

5、倒进调好的料汁，于是又加入适量的清水，放入刀鱼与水齐平，盖上锅盖用起火熟开，改中压到烹制熟10——15分钟。

6、开启锅盖，取单单小葱珠丢弃大，蒜次子放盘内，于是又加适量的长芦调酱油后继续盖上锅盖烹制5分钟。

7、于是又放上黄瓜次子，起火收佐料至浓稠即可单单锅装盘。

最后撒上佐料装饰一下，一盘色香酱油俱全的黄瓜次子烹制刀鱼就烹制好了，刀鱼入口酥烂入酱油，很是鲜香好肉。而且老人孩次子们都可以放心肉，糖类又美酱油，还不该惧怕鱼刺的原因。中秋节肉刀鱼比起平时还多了珍惜的寓意，愿大家都健健康康平平安安的。这样好肉又简便的刀鱼大家都可以兼修好像，不了技巧，让你轻松当发型师，来作单单来的刀鱼酱油道鲜美糖类好。好了，今日的黄瓜次子烹制刀鱼就互动到这内都了，好肉又滋补的顶上糖类菜，大家可以安排上了，从前肉恰巧当时。

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