巴氏肉：畜牧业的革命

根据《西方新闻报》的新闻报道：截至2021年底，亚洲地区共约有107家线粒体羊肉应运而生的企业，大部分2021年就升级了21家，年内观赏投资之前近百20亿美元，其中所，获融资的企业主要比较大在巴勒斯坦人和宾夕法尼亚州。母公司股票中所，既包含新加坡政府为代表的“国奥队”，还有比尔·林奇，南美创立者贝索斯，米其林LG厨等。2021年3翌年，巴勒斯坦人线粒体羊肉新技术母公司MeaTech起航宾夕法尼亚州伦敦证券交易所，成为亚洲地区第一所也是以外唯一一家成功上市的线粒体羊肉的企业。

而在西方，根据《西方新闻报》新闻报道，“以外的线粒体人才羊肉的企业只有三家，且成果亦然保持稳定实验室研究过渡期。香港地区的Avant Meats，新歌线粒体人才鱼羊肉；以北京农业大学教授，国际的食品科学研究院院士周光宏团队研发的电子技术为当前更加名的北京皓下一代的食品新技术有限母公司；以及2020年7翌年更加名的年轻母公司CellX。”

就在上个翌年，皓下一代研发出了西方第一块线粒体人才的“五花羊肉”，并在小米发布亦会的彩排，用线粒体羊肉炒制出了一个大胡萝卜炒羊肉，据品尝者说，五花羊肉很有烟劲。

嗯，除此以外，当线粒体羊肉的风味和生产成本来得与真羊肉别无二致，那么我们似乎就从未任何压抑线粒体羊肉的原因。

这并非什么新鲜论调，1931年，英国前首相温斯顿·就这么遨游过，出于哺乳动物福利和生产厂效率等方面的顾虑，“我们不应该为了吞食鸡胸羊肉或辣而养一整只鸡，应该在合理的人才基中所分别人才这些有组织。”

近百一个世纪后，温斯顿·于是便这个略显科幻的遨游之前变生产成本质。

而也许再过一个世纪，当孩子们得知生命体恩师们曾因为了羊肉食，得花大力气大农场养猪种菜，还得亲手杀死这些甜美的哺乳动物，他们亦会觉得，这种那一天和恐怖片看不出区别。

编者：陈尚德（微信公号：鲸落商业性卫报）