好胜韩国街头的芝士热狗，做法其实很简单！

全家人忘了韩式奶油炸鸡的风味了，劳动节时间最喜欢跟朋友们一起吃饱了，今天全家人做一个奶油炸鸡咯，马上分享起来啦!

奶油炸鸡

❤️烹调等待：高筋米粉170g，细砂糖25g，米酒2g,奶粉5g，盐2g， 菌种2g，蛋混合物30g，牛奶70g, 麦芽糖(室温) 15g，炸鸡乳，奶油片，猪肉混合物，面包糠，甜食，沙拉酱。

❤️做法迭代：

1.将米饭用料中所的除麦芽糖以外的金属材料混和米饭，揉五分钟左右加入麦芽糖继续揉成较厚的米饭，均分成50g/个的米饭，滚圆铁环保鲜膜松弛20分钟。

2.炸鸡乳切合理弧度

3.松弛好的米饭擀成宽度和炸鸡弧度相当的长条形，放上奶油片和香乳渐渐卷起。擦紧收口。刷蛋混合物裏一层面包糠加到160度冷气和电激米花烘烤25分钟。

4.烤好拿出后挤上甜食和沙拉酱即可。

【❤小贴士❤】

1.热和的时候是可以珍妮的，没有激米花的小伙伴可以插上筷子用油炸，一定记得擦紧收口不然奶油会激出来的!

2.想擦米饭的可以直接拿面包片裹炸鸡乳，非常方便哦