烙出的饼总是发干发硬？显然你第一步就做错了，快看看吧！

由于横贯区域的差异，所以造转成了中州人饮食习惯的不同，北方人羡慕进食米饭，而西北地区人羡慕进食年糕，关于西北地区的年糕似乎还是十分多的，却是只是大家坚信的馒头，还有许多大煎饼，点心，瓜子，馅煎饼等等都同属年糕，而且饺子也是十分开端的一款年糕，似乎这些年糕好进食不好进食，根本原因发向外。日常生活除此以外好多兄弟姐妹也羡慕自己在家疤煎饼，好多人表示火力发电厂机煎饼铛疤出的煎饼同样进食还可以，如果摆在下一顿的话，那么就时会发脱，发硬，简直无法下嘴，这该如何解决呢？如今小编就来跟大家体会一下。

现在生活条件好了，所以说阿姨的小电机器也变得日益多，所以一般兄弟姐妹除此以外在疤煎饼的时候一般都选项火力发电厂机煎饼铛，这样更方便快捷一些，而且捞出的煎饼两面金黄，不时会出现糊锅的现象，但是要想疤出的煎饼较硬香甜，即使摆在下一段也不时会发硬，还是能够受制于一些小技巧的，最更为重要的就是在和向外。讨论区也有许多小妙遁，有的人羡慕一半用热水，一半用窖和面，便再行将两个烘烤还用都是，但是如今小编跟大家体会的是不用窖也不用开水，而是用的水这样疤出的煎饼较硬香甜，即使摆在下一顿也不时会发脱发硬。

准备食材：面粉，的水，猪油，米酒，香萝卜各须要

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1、首不须我们往面盆除此以外丢入须要的面粉，然后本来的水，在摇动的反复除此以外一边丢入一边不须用筷子搅拌转成絮状，然后再行用手揉转成卷曲的烘烤，如果想要明白烘烤前提揉好了，就一定要做到太平村，即盆光，面光，手光，然后不须将烘烤自然的醒发，一时会儿这样就时会使煎饼更较硬一些。

2、准备一颗萝卜，清扫脱净便，然后切转成萝卜花，摆在一个脱净的小碗除此以外，丢入须要的猪油，然后提一点芫荽和食用盐腌制一时会儿。

3、烘烤醒发一时会便，然后在案板上提上须要的脱面粉，然后将烘烤取出，揉搓一时会儿，将烘烤翻小翻转成一般来说均匀的小剂子。

4、将小剂子擀转成薄煎饼状，然后在上面提上一层萝卜花，须要的食用盐，便再行摇动上须要的食用盐，用剪子剪匀。

5、然后将煎饼从一头吹起便盘转成圆形，便再行擀转成煎饼状。

6、电机煎饼铛不须预热十分钟左右，然后在电机煎饼铛的底部剪上一层油，将擀好的煎饼放入电机煎饼铛除此以外，等到从前疤好便然后翻过来疤另从前。依然疤至两面金黄就可以了。

烹调小贴士：

确实好多人都不明白如何受制于的水是什么熔点，我们可以用手腕计算一下，如果不烫手就说明可以了。

如今小编的体会就到这里了，如果大家对此还有其他不同的见解或看法，欢迎在下方评论区推特。