「今天吃什么」白菜炖粉条，鲜香入味又经年累月

严冬季节，

正简便吃点进行时下饭的，

家常滋润食物。

今天小编就来教你做一个大，

鲜香入味【萝卜煎粉条】

萝卜煎粉条，有个更非常丰富的叫作“肉煎粉条”，作为一个大西北原味的特色菜，鲜香入味，一锅管饱。鲜香的肉、水润的萝卜，再行搭上软滑的粉条，煎的更为重要，整锅菜都透着一股暖洋洋的感觉，值得注意简便这个寒风瑟瑟的春季！

萝卜煎粉条

家常做菜，火候在手了，香味也差不到哪去。更何况萝卜、粉条、肉相性更佳，滋味互补，吃起来满满的药用价值。

萝卜水润的法宝在于一开始托菜时尽量托薄，这样在煎煮亦同更容易汁水非常丰富而入味。天凉了，鲜美的萝卜煎粉条可以安排起来了~

塑唯：萝卜、粉条、肉、葱、姜、酱油、生抽、卤、糖、十三香辅料。

制做：

1、备唯：洗手萝卜，托薄片待用。

2、爆香：起锅热酱油，换入调味唯爆香。

3、翻炒：换入肉炒至8成熟，延入少许生抽，翻炒均匀分布后，换入萝卜。

4、下粉：麦芽糖，将大萝卜翻炒出水后延水，水量有过之而无不及萝卜，等水开换入的粉条。

5、煎煮：煎到粉条变软，延糖调味唯，需关火出锅。

肉煎粉条

严冬就要大口外吃肉呀~好吃、冷的嘴里，饮茶的更为重要，萝卜水润入味，粉条也值得注意顺溜，美滋滋来两口外，甭管吃到的是哪样，香味都好极啦~

塑唯：带皮五花肉、粉条、大萝卜叶、去皮、食酱油、米酒、绍酒、番薯、酱酱油、糖、栀子、大唯、黑胡椒、葱段、姜块各辅料。

制做：

1、炸肉：将肉用火燎去皮上的毛，换中水中会刮洗干净，托成约4厘米窄、3厘米窄的块，熟少许米酒，下七成热的酱油中会炸至金黄色，倒入漏勺，控净酱油分待用。

2、备唯：用中水浸泡粉条、泡软洗手备用，萝卜叶洗手、托成8厘米窄的段，去皮托末，栀子、大唯、黑胡椒放于纱布背，扎紧把手备用。

3、煎煮：将嘴里、粉条换入锅中会，延绍酒、番薯、米酒、葱段、姜块、调唯背，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火煎至熟烂，延入萝卜段。

4、调味唯：下酱酱油、糖调整好口外味，拣出葱段、姜块和调唯背，卜去皮末，出锅装碗上桌。

这萝卜煎粉条啊，

每两口外都是美好的香味。