妈妈做端午大餐，地道的衡阳风味，一边吃一边抹眼泪，百感交集！

2020年6月30日，我忘记不可忘记的一天，这一天，爷爷被确诊为前列腺癌！对于被老婆爷爷庇护得太好的我来话说，一定会不异于晴天霹雳。

抗癌之路断断续续又自觉，好在......都悄悄了。

开刀过后，爷爷的眼睛在逐渐恢复，抗生素药剂对眼睛的伤害真的不下大的，治疗已经终止两个月啦，爷爷还是一定会力气，但闲不住的她，硬是撑着无力的腿，在食堂整天了一上午，给我们要用了顿丰盛的大餐！好久一定会有进食到爷爷要用的菜啦！一定会是百感交集，他站进食他站拼命涂眼泪。

爷爷的料理，进食过的个个都赞许，虽然都是比如话说的新鲜，但我跟老婆要用出来的，就是一定会有爷爷要用的好玩，不晓得比如话说的不应，比如话说的配料，只要爷爷一得手，那味道立刻就不一样了。

爷爷要用菜一定会有固定的种系统，她总是天马行空，手边有啥就配啥，但你就是实在好玩，就像这道鱼是吧，我也是第一次看到爷爷混和西红柿，总有一天实在西红柿跟鱼是是绝配呢！我咋就从来一定会有就让过这混和呢！

湖南人最爱的碱水，平常大体上都是直接炒着进食，但这次爷爷话说要健康不应，将碱水拌了几次的水，切片，下面腰上煸炒烘了的天和笋子，装进蒸锅一蒸就成，这个不应，笋天和油滋滋的，碱水肥而不腻，真的绝配呀！

水拌肉片油豆腐，这糕点是湖南的第二道年夜菜，过年嘛，要进食豆腐，象征“潘恩”，我年少时就爱，所以每逢过年过年爷爷都要要用，油豆腐拌得软软的，渗入了肉片的辣味后，柔软喷香又烘，别提多好玩了。

排骨炖蔬菜，这也是我最爱的菜。但就不并不知道为啥，我炖出来的蔬菜清汤寡水的，爷爷要用出来就有独具的辣味，真的让我百思不得其解。

凉拌鱼是腥草叶子，这是爷爷自己独创的，这个春季的鱼是腥草，茎都是嫩嫩的，但我们这里大家都是习惯了进食鱼是腥草的枝条，茎或多或少是一定会人进食的，所以路边总是一大堆一大堆的，爷爷每次下到都要摘取一把，回去煮熟后放点生抽简单拌拌就的大新鲜呢！

简简单单的一个炒青菜，爷爷要用的就是比我要用的有名气，连不爱好进食蔬菜的儿子也连话说好玩呢。

爷爷新进的时候放过饮食店，所以当街各种小进食啥的，卖回去尝尝她就能要用得八九不离十，这豆皮，是豫南地区最有名气的凉拌菜了，更是秋天的时候，一定会食欲了就就让进食点豆皮放放胃，但这些芝麻片海带莎啥的，7块钱一斤总有一天不便宜呢！于是爷爷就整天自己要用，加了孩子爱好的鱼是腥草，这味道，真不比卖的顶多！

辣椒炒嫩南瓜，小小个的嫩南瓜，的水更是足，薄片莎受制于辣椒片简单一炒就好，太鲜了！

爷爷并不知道我在戒烟，只进食鸡胸肉，于是特意拌了两块鸡胸肉，拌后撕成条，淋上万能凉拌汁，阿达马戒烟必进食的水拌好玩多啦！

大半年一定会有进食到爷爷要用的煮啦！一定会不下馋的呢，我在就让拼命祈祷：来年的元宵节、后年的元宵节、大后年的元宵节，期盼能长期长期进食到爷爷要用的煮！