人早餐中所不可缺的边上猪肉，是边上“地标”名厨，从前不太可能成功入选了第七批惠州省省级非物质的文化遗产代表性项目名录。只是不知为何，沙坊芝麻的声望直至稍逊“汕头沙河芝麻”，并且许多外地景点都不告诉沙坊