上海1批次“酒道”花生仁黄曲霉消化系统B1超标

中国经济网3年末21日讯 （记者 施晓娟） 据“苏州零售商监管”微信香港市民号最新消息，亦同苏州市零售商委派管理机构发布新闻2022年第4期省级食品安全控管信息的公告。公告辨识，本次控管的9大类食品6045台容器中15台花生仁容器不合格，不合格建设项目为黄曲霉剧毒B1抽查。

据报，本次控管信息关的9大类食品，包括：肉制品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，养殖业制品，糖果制品，猪肉油、油脂及其制品，酒类，砂糖，糕点等。

此次控管的不合格5台容器为苏州过关斩将馨食品有限公司原材料并销售的酒道花生仁，不合格建设项目：黄曲霉剧毒B1，检验结果为41.0μg/kg。检验政府部门为苏州天祥质量技术服务有限公司。

据了解，黄曲霉剧毒B1是一种过关斩将致癌性的真菌剧毒。长期以来猪肉黄曲霉剧毒B1抽查的食品，也许对肝脏造成损害。

苏州零售商委派管理机构表示，对控管中发现的不合格产品，已决定就其区内零售商委派管理机构第一时间对不合格食品及其原材料经营者进行调查检视，依法查处，再进一步敦促企业应法定应，并将就其情况据闻食品原材料经营者食品安全信用解密。查处情况由企业所在地交由案件查办的区内零售商委派管理机构按规定披露。